Comme on le sait les chinois mangent de tout, y compris du pangolin paraît-il depuis quelques mois. J’ ai moi-même eu la joie de goûter des tripes de canard frites (un peu comme si on mangeait des élastiques…. Sauf que là il faut avaler), du serpent (plus pénible à manger que bon : c’est rempli de côtes comme un poisson avec des arêtes qui collent), de la tortue (délicieux), de la coquille de tortue (du pneu… mais chaud) et bien d’autres étrangetés que je me suis empressé d’oublier.
