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Ailleurs Amusant Autriche Gastronomie

Pour en finir avec le pain au chocolat

Deuis le temps qu’on en parle, il est temps de rétablir la vérité historique. On dit Chocolatine!

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Ailleurs France Gastronomie

Le Domaine de Beaupré

Voyager à proximité est toujours un voyage.

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Ailleurs Corée du Sud Gastronomie Photographies

Premières impressions coréennes.

En tout premier lieu, la Corée du Sud c’est très loin de l’Europe. Je suis parti à 16 heures hier et arrivé à 17 heures aujourd’hui. Certes il y a 8 heures de décalage mais ça reste 17 heures de voyage en 2 vols. A l’arrivée dans l’hôtel ma première surprise a été causée par […]

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Ailleurs Chine Gastronomie La vente

Chine : décalages et corruption

En 10 jours de voyage en Chine (mon 4ème  – pour raisons professionnelles et pour ce que ça vaut comme expérience) je trouve toujours le pays très différent de l’Europe occidentale. Ce n’est pas très étonnant compte tenu de la distance mais ce qui me frappe c’est l’importance des décalages au sein du pays. Pour […]

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Ailleurs Chine Gastronomie Tendances

Star Walk 2– Les yeux dans le ciel étoilé à Weinan (Chine).

En 24 heures depuis Zürich on peut atteindre Weinan dans la province chinoise de Shaanxi. Ma montre connectée a enregistré une durée de sommeil de 42 minutes ce qui reste peu pour se reposer. Le voyage n’est, on s’en doute, pas direct puisqu’il m’a fallu prendre 2 avions et 2 trains rapides. Le tout s’est […]

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Ailleurs Gastronomie

Un dîner chez Nusr.et à Istanbul

En fin de journée à Istanbul, j’ai fait un jogging de 9 Km, c’est important de faire du sport ici car les repas sont plutôt copieux et un peu d’élimination est nécessaire ! Du point de vue respiration, je pense que j’aurais moins pollué mes poumons en fumant une centaine de cigarettes…. Istanbul c’est

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Ailleurs Chine Gastronomie

A table!

Mon partenaire en affaires, du moins pour une partie de mes activités, en Chine est M. Demi-Merci (voir les épisodes précédents en Chine). En Europe nous avons une approche très méthodique des clients et prospects : on vérifie que l’activité correspond bien à ce qu’on croyait (dans le cas des prospects), on questionne pour identifier des […]

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Ailleurs Chine Gastronomie

M. Cheval, M. Petit-Cochon et M. Demi-Merci

Non ce n’est pas une blague, j’ai juste demandé la traduction des noms de mes contacts pour ce repas d’affaires et me voici entouré de M. Cheval, M. Petit-Cochon et M. Demi-Merci. Ici on commence par un repas et on parle affaires le lendemain. Ce qui n’empêche pas d’évoquer le sujet pendant le dîner. Ainsi […]